蔓越莓有“北美红宝石”之称。蔓越莓有助于缓解人体泌尿道系统感染。因为其含有一种“原花青素”的物质，能够抑制细菌(包括大肠杆菌)黏附在尿道上皮细胞，因而降低感染机率，可以减轻患者不适。