软性石灰岩在地下埋藏时,含水量大,性质很软,可刻、可锯、可刨甚至用指甲都可划出印痕。开采时将原产岩石划成一定尺寸的方块,然后用机器很容易地把它沿划好的方块切割开来。采出的石块垒起来风干,当石块里的水分晾干后就成了坚硬的石头,再也不能轻易地把它切开了。