山庄老酒是以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成的。其技艺首先是培制中、高温曲，而后采用中、高温大曲并用续糟（或渣）配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒。*后，取其*，陶罐密封，适温贮存，至少贮存4年以上。
购买地点：商场、超市、名烟酒商铺
价格：50元起/瓶
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