西北角的纳沙泰尔地区既酿制红葡萄酒又酿制白葡萄酒—这么偏北的地区能做到这一点是有点不同寻常。更值得一提的是，挑剔的黑比诺葡萄在这儿酿制的酒精美醇良、果味风格显著。还有一些质量更好、口味轻淡的黑比诺酒出自考塔乐得村。