黑糯是老挝的“黑五类”食品之最，产地主要是在上寮，而以琅勃拉邦省的黑糯最 为有名，是历代老挝国王指定种植的专作为国王副食品及祭天祖的主要祭品。其营养成分和药用价值极高。