对养生很有考究的筒子们大概都不会错过秘鲁的雪莲果吧。这是印第安人生活中稀松平常的根茎食物，生长在南美洲海拔1000米以上的安第斯高山上。雪莲果的果肉晶莹剔透，口感像极了水梨，果汁很是丰富，味道香甜脆爽。更赞的是，雪莲果有着极高的营养价值，也有着减肥的效用，很招人们的喜爱。虽说自打2002年开始，咱中国也开始引种南美洲的雪莲果。但是，到了秘鲁的话，不妨尝尝这高山上的雪莲果，滋味也许很是不同呢。