巴西乃世界首位的咖啡生产国，所产的咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表。酸味和苦味可借由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，是调配温和咖啡不可或缺的品种。从盛产咖啡豆的巴西精选的佳品，口感中带有较浓的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。