瑶古佬腊肉每逢过年家家户户必备的大腕腊肉，较有名的还熟九嶷山的瑶古佬原生态熏制的烟熏腊肉。其实在宁远，可以做成腊味的太多了，腊猪舌、腊猪香嘴、腊猪耳、腊猪尾巴等等，带回家后只需放在饭锅里跟饭一起蒸熟不再加任何调料都已经香气扑鼻，很是下饭。
瑶古佬腊肉
瑶古佬腊肉
瑶古佬腊肉每逢过年家家户户必备的大腕腊肉，较有名的还熟九嶷山的瑶古佬原生态熏制的烟熏腊肉。其实在宁远，可以做成腊味的太多了，腊猪舌、腊猪香嘴、腊猪耳、腊猪尾巴等等，带回家后只需放在饭锅里跟饭一起蒸熟不再加任何调料都已经香气扑鼻，很是下饭。
