波兰人热爱食用果酱,其品种之多令人乍舌,除了李子酱;苹果酱,樱桃酱等等叫的出名,还有更多叫不出名的果酱,似乎但凡只要是水果,波兰人都可以拿来做成果酱。然而制作果酱是非常考究的,果肉与果胶的比例必须得掌握的十分恰当,水果的营养价值才能得到很好的发挥。

波兰人热爱食用果酱,其品种之多令人乍舌,除了李子酱;苹果酱,樱桃酱等等叫的出名,还有更多叫不出名的果酱,似乎但凡只要是水果,波兰人都可以拿来做成果酱。然而制作果酱是非常考究的,果肉与果胶的比例必须得掌握的十分恰当,水果的营养价值才能得到很好的发挥。