江永香米冠于江永“三香”之首，仅产于江永县源口乡富源村的蒋家庵、石家庵与铜天社3处的48丘田内，产品不可多得，极为珍贵，是一种传统特产。江永香米，西汉时已有种植，至今已有近2000年的历史。香米粒大、质粘，色呈乳白，做成米饭，质地糯软，芳香浓郁，是湖南稻中绝品，素以质佳味香而饮誉三湘。
江永香米
江永香米
江永香米冠于江永“三香”之首，仅产于江永县源口乡富源村的蒋家庵、石家庵与铜天社3处的48丘田内，产品不可多得，极为珍贵，是一种传统特产。江永香米，西汉时已有种植，至今已有近2000年的历史。香米粒大、质粘，色呈乳白，做成米饭，质地糯软，芳香浓郁，是湖南稻中绝品，素以质佳味香而饮誉三湘。
