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如皋市特产

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food_picture 如皋肉松

简介

如皋肉松是江苏地区汉族名菜。属于苏菜系，味道咸甜。如皋肉松的生产始建于1914年，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺，研制配方，已形成了如皋肉松自己特有的风味。

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