龙舌兰酒又称“特基拉酒”，这里的人们对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，他们总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言……另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如龙舌兰日出（Tequila Sunrise）、玛格丽特（Margarita）深受广大消费者喜爱。