斯提尔顿奶酪是世界三大蓝纹奶酪之一，生产历史可追溯到18世纪，以其半硬质地及蓝色和白色纹理闻名于世。分为：斯提尔顿白奶酪/斯提尔顿蓝奶酪（White Stilton cheese/Blue Stilton cheese）。其制作工艺延续传统，质地柔软滑腻，味感浓厚、香醇、丰富，入口感觉扎实却又易化。2012年获中国地理标志产品保护登记。