巧克力制造业是瑞士最古老的工业之一，瑞士巧克力在全世界享有盛名。作为瑞士的巴塞尔乡村，当然可以以最合适的价格购买到最具特色的瑞士巧克力。在过去，巧克力制造者是技术高超的手工艺人而不是大制造商。现在，虽然一些产品仍然适合手工生产，但巧克力制造业大部分已利用最新科学技术投入生产，巧克力制造业的发展进一步保证了瑞士巧克力的高品质高品位。