林蛙亦名哈什蟆，属两栖类蛙科动物.春夏秋季生活在山坡树林中，冬季则群居河水深处石块下冬眠.林蛙的经济价值很高.雌性林蛙成熟后卵巢生软体油，干燥后成固体，称林蛙油，或哈什蟆油.此油含有17种氨基酸、维生素和多种激素，具有极高的医药价值，是珍贵的滋补品，中医学上用为养阴药.性平，味甘腥，主治虚劳、咳嗽等症.另外林蛙含较高的蛋白质，全身均可制作酒宴上的佳肴.桦甸市林蛙以产量多、体大著称，产量居吉林省首位