黑龙江黄鸡主要分布在齐齐哈尔郊区广大农村和嫩江地区国营农场.近几年又向外扩展到大兴安岭、北安等地.全省数量较少,母鸡仅万只左右.这种黄鸡是卵肉兼用型鸡.是黑龙江省畜研所于1965年着手培育的. 黑龙江黄鸡具有抗寒性、耐粗饲、觅食力强、产蛋性能好、肉质细嫩鲜美等特点.这种鸡体躯长,胸突出,后躯发达.单鸡冠,冠、肉垂,脸呈红色,耳为白色,喙、胫、趾为黄色,羽毛为淡黄色,公鸡色略深.部分鸡的颈、尾或全身有凤羽花纹,尾端为白色. 黑龙江黄鸡产蛋性能好.在饲养管理较好的条件下,黄鸡年平均产蛋量为150枚左右,在粗放的饲养管理条件下,年平均产蛋量为150枚左右,在粗放的饲养管理条件下,年平均产蛋量为90枚左右.蛋重平均为54克.蛋皮为白色,黄母鸡生后200—230日龄就可产蛋. 黄鸡肉质鲜嫩适口.生后六个月龄的小公鸡或一岁的小母鸡,比同龄的来航鸡的肉质细嫩.据屠宰测定,180日龄的公、母鸡半净膛屠宰率平均为78.59%,250日龄公、母鸡半净膛屠宰率平均分别为81.4%和83.86%
黑龙江黄鸡
















