海蟹，从古至今，无人不喜食鲜海蟹.葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等.蟹的吃法很多，可捣蟹酱，为菜中小品，单食或用其烧豆腐鲜香无比；可晒蟹干，是汤菜高档佐料；可炸酱，就着水饭吃，极增人食欲.当然，更多的时候是煮蟹子.在葫芦岛，蟹肉下酒乃为上品
葫芦岛海蟹
葫芦岛海蟹
海蟹，从古至今，无人不喜食鲜海蟹.葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等.蟹的吃法很多，可捣蟹酱，为菜中小品，单食或用其烧豆腐鲜香无比；可晒蟹干，是汤菜高档佐料；可炸酱，就着水饭吃，极增人食欲.当然，更多的时候是煮蟹子.在葫芦岛，蟹肉下酒乃为上品
