江津白酒产于重庆江津.
先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；*后检验，勾兑，装瓶而成.整个过程贯彻匀、透、适三要求.酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽.江津白酒为地理标志证明商标
先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；*后检验，勾兑，装瓶而成.整个过程贯彻匀、透、适三要求.酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽.江津白酒为地理标志证明商标
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