黄糕粑的主要原料是大米、糯米和黄豆.做好的黄糕粑，为一个一个的长方块，外包斑竹笋叶.较早制作黄糕粑的是虾子场，由于它营养丰富，甜美可口，又携带方便，于是逐渐扩展到南白、鸭溪和其他地区.吃的时候，去掉笋叶，将粑切成薄片，便可看到晶莹闪光的糯米粒夹在其中.吃法或炸、或烤、或炒、或熏蒸，都滋润爽口
黄糕粑
黄糕粑
黄糕粑的主要原料是大米、糯米和黄豆.做好的黄糕粑，为一个一个的长方块，外包斑竹笋叶.较早制作黄糕粑的是虾子场，由于它营养丰富，甜美可口，又携带方便，于是逐渐扩展到南白、鸭溪和其他地区.吃的时候，去掉笋叶，将粑切成薄片，便可看到晶莹闪光的糯米粒夹在其中.吃法或炸、或烤、或炒、或熏蒸，都滋润爽口
