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三花酒

三花酒是桂林人超爱的一种米酒，被称作是米酒之王。都说酒要酿的好，除了需要上好的酿造工艺外，原料也很重要。三花酒用的水是象鼻山底下深潭的泉水，用的米是漓江流域的上好大米，酿好后也不是马上拿去卖，还会在石洞里放上个几年，喝起来是醇厚爽口。
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