为商城传统风味小吃.主料为面粉、猪肉、香油等.包馅成形后，贴炉烧炭，文火烤成，外焦里软，咸香可口.1983年3月，河南省名菜名点风味小吃展销会在郑州举行，商城国营饮食业职工刘方昆应邀献技，临街起灶烤制起酥肉馅烧饼，颇受欢迎.全省参展的150种风味小吃有71种评为名吃，商城起酥肉馅烧饼名列其内
起酥肉馅烧饼
起酥肉馅烧饼
为商城传统风味小吃.主料为面粉、猪肉、香油等.包馅成形后，贴炉烧炭，文火烤成，外焦里软，咸香可口.1983年3月，河南省名菜名点风味小吃展销会在郑州举行，商城国营饮食业职工刘方昆应邀献技，临街起灶烤制起酥肉馅烧饼，颇受欢迎.全省参展的150种风味小吃有71种评为名吃，商城起酥肉馅烧饼名列其内
