和平柿饼呈圆饼形，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、润喉之功效，柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮.和平柿饼多远销上海、北京等地.
性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿(柿饼)甘、温、无毒.入脾、肺、大肠.润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠.主治咽喉热痛，咳嗽痰多
性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿(柿饼)甘、温、无毒.入脾、肺、大肠.润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠.主治咽喉热痛，咳嗽痰多
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