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黑刺参

烟台的黑刺身可以说是海参家族的佳品，与燕窝、人参、鱼翅齐名，是八大珍品之一，在宴会饭局之上往往扮演着压轴菜的角色，有海中“软黄金”的美誉。烟台的黑刺身营养价值极高，养生健体，不仅可以做菜还能入药，吃起来口感爽滑细腻。来烟台买些干的黑刺身回去送给亲朋好友不失为一个好选择。

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