产于屏山县,原名屏山晒醋,又名药曲味醋.它问世于清乾隆年间.它以大米麸皮和平共处108味草药制而成.屏山套醋色泽棕红,酸而柔醇,爽口回味,异香扑鼻,久存不变.此醋既可烹饪调味,又可代茶汤小酌.它有沁人脾胃、解烦渴、消饱胀、增进食欲之功,还有降血压、止咳嗽、去感冒时疫之效
屏山套醋
屏山套醋
产于屏山县,原名屏山晒醋,又名药曲味醋.它问世于清乾隆年间.它以大米麸皮和平共处108味草药制而成.屏山套醋色泽棕红,酸而柔醇,爽口回味,异香扑鼻,久存不变.此醋既可烹饪调味,又可代茶汤小酌.它有沁人脾胃、解烦渴、消饱胀、增进食欲之功,还有降血压、止咳嗽、去感冒时疫之效