据说自公元1世纪,摩洛哥妇女就深明坚果油有滋润、抗老化之功效,故代代相传,直接把坚果油涂到身上发上,难怪她们在如此干旱的荒漠生活,皮肤都保持嫩滑。今天坚果油除制成润肤膏、按摩油外,更因证实了其食用疗效,当地人还把坚果制成蜜糖和食用油等。