food_picture 元谋泡果

简介

泡果是元谋独有的传统名点,具有香、甜、酥、软的特点.优质泡果具有3mm左右的方块状,色黄明亮,内呈棉花状,入口即化.是人们走亲访友的必备礼品. 泡果主要以上等糯米、冬蜂密、芝麻(去壳)、生豆浆、白糖为原料,以糯米35千克,蜂蜜17.5千克,花生油20千克,生豆浆0.5千克,芝麻15千克,白砂糖8.5千克,红糖3千克,可加工泡果75千克. 泡果系采用手工操作,劳动强度大,耗工多,产量不稳定.民国时期,元谋泡果就以在市场销售,并行销售于省内19个县,享有一定的声誉.1984年,元谋泡果到昆明展销.被评为省名特产品

特色购物更多特产 >

楚雄必去景点更多楚雄景点 >