山东金丝小枣以其优异的品质和丰富的营养闻名于世.掰开半干的红枣，可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝，拉伸延长二三寸而不断，故名“金丝小枣”.金丝小枣肉厚核小，核肉比为1:5.5，营养价值很高.维生素含量极高，干枣肉含糖量达76%-80%，肉质细腻鲜甜，制干率达55%.果皮薄而坚韧，耐贮存.
山东金丝小枣
山东金丝小枣
山东金丝小枣以其优异的品质和丰富的营养闻名于世.掰开半干的红枣，可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝，拉伸延长二三寸而不断，故名“金丝小枣”.金丝小枣肉厚核小，核肉比为1:5.5，营养价值很高.维生素含量极高，干枣肉含糖量达76%-80%，肉质细腻鲜甜，制干率达55%.果皮薄而坚韧，耐贮存.
