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food_picture 毛李荸荠

简介

产于沙洋县毛李镇，因其形如马蹄和栗子，俗称马蹄、地栗.荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参.荸荠既可作为水果，又可作蔬菜，是大众喜爱的时令食品.

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