黑龙江虎林是中国绿色稻米之乡，土地肥沃，江河纵横，自然环境无污染，是国家生态示范区；昼夜温差大，日照足，能使营养成分在稻谷中充分累积，其钙、镁、铁、锌、锂、硒等矿物质、维生素和氨基酸远高于其他稻米，还有丰富的支链淀粉和双链蔗糖，使米饭吃口软糯、微甜、香气浓郁.其次，是种植技术好.虎林人甄选优良寒地稻种，引用乌苏里江水灌溉，从播种到成品全程绿色无污染.比较难得的是，其生长期比普通稻谷长20天.成品后稻谷颗粒饱满，脱粒后米色晶莹剔透