蕨，赢类植物，凤尾蕨科植物的总称.多年生草本，高1米左右，根状茎蔓于土中，被棕色细毛.叶大，多回羽状复叶，适应性强，常集中成片生长.根状茎富含淀粉，可提纯供食用或药用，幼叶即当地所称的蕨菜，为时鲜野味，有去暴热，利水道，降血压等效用，清热、降毒、利尿、止血和降压.
野生蕨菜
野生蕨菜
蕨，赢类植物，凤尾蕨科植物的总称.多年生草本，高1米左右，根状茎蔓于土中，被棕色细毛.叶大，多回羽状复叶，适应性强，常集中成片生长.根状茎富含淀粉，可提纯供食用或药用，幼叶即当地所称的蕨菜，为时鲜野味，有去暴热，利水道，降血压等效用，清热、降毒、利尿、止血和降压.
