香料色彩丰富的要数香料摊，红的是辣椒，绿的是迷迭香，黄的是咖喱粉，还有褐色的月桂棒，粉红的干玫瑰以及许许多多都叫不上名字的香料。那边一摊紫色卖的是晒干的薰衣草和各种香包；这边一摊黑色是腌制橄榄。颜色娇艳的要数香皂摊了，这里出产的各色香皂是很受欢迎的旅游纪念品，有薰衣草味的、玫瑰味的、奇异果味的，甚至还有咖啡味的。