洪村大枣，大兴区特产,又称“洪村脆枣”、“贡枣”，因产于黄村镇洪村而得名.个大皮薄，核小肉多，质细甜脆,果实呈圆柱形,果皮红褐色.单果重7克，纵径3.15厘米，横径2.21厘米.清嘉庆年间，洪村大枣已享誉京城.慈喜太后曾将此枣赐予外国使臣和朝中大臣，故洪村大枣有“贡枣”之说.此枣分白色和黄色两种(村民称白口、黄口),尤以白口为佳,果实酥脆,坠地即裂.百克鲜果含果糖10.9克,蔗糖14.33克,全糖25.33克,维生素C437.18克.现有500余年大树.洪村大枣是北京市政府正在挖掘和抢救的果树品种之一