粉干

双桥粉干历史悠久，在衢县一直颇有盛名.近年来，双桥乡紧紧抓住粉干生产的优势，把粉干当作一个产业来抓，带动了全乡经济发展，增加了农收入.首先组建了农业龙头企业——虹康农产品有限公司.由公司实行统一进口原料、包装设计、市场营销等环节.其次兴建农产品加工园区投资约90万元搞基础建设，筑巢引凤，引进一批加工企业，其中京华绿色食品有限公司已成为县级农业龙头企业.再次，注册“双虹”、“双康”两个粉干商标，开发番薯、玉米粉干丝系列产品.目前全乡有粉干加工企业17家，产量1500余吨，产量800多万元年利税近百万元，占全乡农业产值的55%.产品销往西欧和沪杭甬各大中城市，使粉干之乡美名远扬国内外