茴香，又称八角，是百色德保的著名的特产之一.明李时珍《本草纲目》中写道：八角，木兰科，广西左右江峒亦有之.茴香树全身是宝，果叶与嫩枝均能制油，是制造高档香料、香精的上等原料；在食品工业中，可以用来配制甜酒、啤酒、香糖、香饼和菜肴的调味；在轻工业上可以用来制造高档香水、香皂、牙膏、化妆品等.名驰世界的法国巴黎香水中，茴香，一直在扮演者很重要的角色