“羊瘪“，一个奇怪的名字.不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食，其实不然.羊瘪是榕江县的一种美味，侗、苗、等少数民族款待宾客的佳肴.宰杀香羊之后，将羊肚、小肠内正在消化或已经消化的食物滤取绿色的液体，以花椒、生姜、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣等配料油煎.爆炒羊肉、羊杂时，放人羊瘪调味，瘪味羊肉味香汁浓，清凉微苦，增进食欲，还可补肾、健胃、清火