系世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种.其果实在立冬前后成熟，收获时已值下雪季节，故名雪桃.雪桃适应于半潮湿性气侯，要求土壤透气性好，喜肥水.在未进入休眠期前受寒流侵袭易发生冻害，进入休眠期后要求有零下8摄氏度-15摄氏度低温天气50天以上，才能正常开花结果.邳产雪桃果型好，果实大，平均单果重300克，较大单果重610克