贵州特产—尚稽豆腐皮，产于遵义县尚稽镇，已有100多年的历史，是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食.这是一种经发酵制成的豆制品.尚稽豆腐皮外呈棕褐色，质地绵韧，虽臭犹香，风味别具.不作任何加工即可食用，也可切丝凉拌，引还可用水发软或油炸至半泡后炒肉引
尚稽豆腐皮
尚稽豆腐皮
贵州特产—尚稽豆腐皮，产于遵义县尚稽镇，已有100多年的历史，是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食.这是一种经发酵制成的豆制品.尚稽豆腐皮外呈棕褐色，质地绵韧，虽臭犹香，风味别具.不作任何加工即可食用，也可切丝凉拌，引还可用水发软或油炸至半泡后炒肉引
