潼川豆豉是四川省的出色产品，也是各地的川菜大师们专要的调味品之一.炒食、拌食、制汤皆妙，以它烹调各种荤素菜，能体现川菜的风味.潼川豆豉出产在三台县，因三台古为潼川府，故习惯称为潼川豆豉.此豆豉曾是清代的贡品.三台生产豆豉已有300多年的历史.
潼川豆豉
潼川豆豉
潼川豆豉是四川省的出色产品，也是各地的川菜大师们专要的调味品之一.炒食、拌食、制汤皆妙，以它烹调各种荤素菜，能体现川菜的风味.潼川豆豉出产在三台县，因三台古为潼川府，故习惯称为潼川豆豉.此豆豉曾是清代的贡品.三台生产豆豉已有300多年的历史.
