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百色云耳

百色云耳：以百色地区产量较高，质量较佳，包括百色、田林、凌云、乐业、隆林、西林、田阳及田东等县、市山区.按颜色及外形分为黑木耳、黄背木耳、白背木耳、金木耳、沙木耳5种，以黑木耳较佳，朵大肉厚，无毛鲜亮，质嫩脆滑，耐泡耐炒，干爽利口.已有500余年生产历史
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