伊兹密尔盛产无花果与葡萄干,这里的无花果与葡萄干味道香甜,价格合理,营养丰富,在国际上久负盛名。无花果果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等;每年的6至10月都产果。无花果也可制成无花果干、果酱、蜜饯等。无花果有开胃、助消化和止腹泻等功能。