油炸馍又叫油杠，亳州独有食品.其形似油条，比油条短粗，其味道似油条，比油条松软可口.该馍用上好的面粉、佐料，用特有的方法和制，然后用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上，用力一拉，放在有锅炸制翻转，待其表面呈金黄色时捞出即可.油炸馍内若放蛋液炸制味道更好
油炸馍
油炸馍
油炸馍又叫油杠，亳州独有食品.其形似油条，比油条短粗，其味道似油条，比油条松软可口.该馍用上好的面粉、佐料，用特有的方法和制，然后用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上，用力一拉，放在有锅炸制翻转，待其表面呈金黄色时捞出即可.油炸馍内若放蛋液炸制味道更好
