昌平区是北京市较早种植盖柿的地区之一，目前全区较老的柿树树龄已逾四、五百年，十三陵大盖柿更是远近闻名的北京传统名优果品.其个大味甜，较大个的可达一斤重，冬季放软后，皮软、果汁甜浓，俗称’喝了蜜’.盖柿含有蛋白质、脂肪、淀粉、果胶等多种维生素和矿物质，含糖量占15%以上，是一种营养丰富的水果.食用有止血、润肠、降血压等功效，亦可制成柿饼、柿酒、蜜饯等.目前在长陵、十三陵镇等山区镇，几乎家家户户都种植有柿树，全区柿子种植面积达到4万余亩，年产量1000多万公斤