黄陂三鲜是武汉市黄陂区民间的传统佳肴,已经流传数百年.三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称.在当地过年或红白喜事,都会有这样的菜上席:有“没有三鲜不称席,三鲜不鲜不算好“之说.三鲜各有其制作传统技艺
黄陂三合
黄陂三合
黄陂三鲜是武汉市黄陂区民间的传统佳肴,已经流传数百年.三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称.在当地过年或红白喜事,都会有这样的菜上席:有“没有三鲜不称席,三鲜不鲜不算好“之说.三鲜各有其制作传统技艺