莱芜特产陈楼糖瓜,始于清朝同治年间,至今已有一百多年的生产历史.制作糖瓜先从制作黄米饴开始,然后精加工而成.陈楼饴糖是用黄米(黍子米,也叫大黄米;粘谷米,也叫小黄米.)和大麦芽,按一定比例混合加工制作而成
陈楼糖瓜
陈楼糖瓜
莱芜特产陈楼糖瓜,始于清朝同治年间,至今已有一百多年的生产历史.制作糖瓜先从制作黄米饴开始,然后精加工而成.陈楼饴糖是用黄米(黍子米,也叫大黄米;粘谷米,也叫小黄米.)和大麦芽,按一定比例混合加工制作而成