桐梓县花秋镇上有一种名吃——干耙，因为此耙水分不高而得名.是当地人民群众非常喜欢的一种地方食品.制法是：是把面粉加水揉匀发酵后再加碱反复捏揉，包入豆粉、白糖、肉沫等为馅进行翻炕熟.外壳金黄焦脆，内鲜香可口
桐梓花秋干耙
桐梓花秋干耙
桐梓县花秋镇上有一种名吃——干耙，因为此耙水分不高而得名.是当地人民群众非常喜欢的一种地方食品.制法是：是把面粉加水揉匀发酵后再加碱反复捏揉，包入豆粉、白糖、肉沫等为馅进行翻炕熟.外壳金黄焦脆，内鲜香可口
