成都凤尾酥是川式名点之一,相传始于明代,是由宫廷筵席点心演变而来.外表呈浅金黄色,外酥内软,趁热食用倍觉鲜美.凤尾酥的芯料随季节而变化.根据不同的芯馅,分为鲜花凤毛酥、龙虾凤尾酥、金钩凤尾酥等等
成都凤尾酥
成都凤尾酥
成都凤尾酥是川式名点之一,相传始于明代,是由宫廷筵席点心演变而来.外表呈浅金黄色,外酥内软,趁热食用倍觉鲜美.凤尾酥的芯料随季节而变化.根据不同的芯馅,分为鲜花凤毛酥、龙虾凤尾酥、金钩凤尾酥等等