睢宁粉皮是江苏省徐州市睢宁县沙集镇的特产.睢宁沙集粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉.睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色.冬季热炒或做汤
睢宁粉皮
睢宁粉皮
睢宁粉皮是江苏省徐州市睢宁县沙集镇的特产.睢宁沙集粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉.睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色.冬季热炒或做汤
