"糌粑是藏族同胞,特别是农牧民的主要食品,是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,拌和酥油茶用手捏成团食用,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束“唐古”(糌粑口袋),再加一点茶水就行了,因此食用起来也非常方便。
糌粑
糌粑
"糌粑是藏族同胞,特别是农牧民的主要食品,是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,拌和酥油茶用手捏成团食用,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束“唐古”(糌粑口袋),再加一点茶水就行了,因此食用起来也非常方便。