双髻龙茶生产加工十分严格专业.有史以来种茶从不施化肥，统一用桐麸培根.采摘时间限在清明前和满秋后.摘时仅取顶端的一叶芽，晾干露水在三小时内限时粗制.通过机器控温杀青、精工揉捻、限量烘炒，得出无公害绿茶.茶分两种：未明茶的特点是清香味甘，白露茶香浓味醇.双髻龙茶从1800年前开始种植，直到10多年前还是家庭作坊手工炒制，现在已经由标准化的一条龙生产取代了”