food_picture 麝鼠(别名:水耗子,青根貂,鼠科)

简介

麝鼠是一种珍贵的毛皮兽,经济价值较高,素有“软黄金”之称.麝鼠毛皮平整,毛绒密,柔软光滑,皮可制裘,帽子、领子、袖子等,经济价值很高,麝鼠皮收购量仅次于元皮和灰皮.肉高含蛋白质,几乎与牛肉相等,而脂肪含量比牛肉低,因此是一种很好的低脂肉食

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